Développement Durable

Nous sommes conscients de nos responsabilités envers la nature et les populations locales. C’est pour cette raison que nous sillonnons la planète à la recherche de grains biologiques, éthiques et issus du commerce équitable, cultivés par des fermiers à qui nous accordons tout notre respect. En choisissant soigneusement des produits certifiés, nous assurons à nos clients et aux générations futures un café durable.

Un bon café peut vous révéler, surprendre ou réconforter. Il peut vous inspirer, vous mettre au défi ou vous apporter de l’énergie. Mais pour qu’un bon café se transforme en café d’exception, les arômes ne suffisent plus. Que vous preniez un espresso ou un café latte, vous devez vous sentir en phase avec le produit que vous dégustez. Nous le comprenons, et c’est pour cela que nous prenons une approche environnementale lors de la sélection de nos produits et la mise en place de nos process. Vous retrouvez cela chez nos artisans, dans nos innovations, notre empreinte et chez les personnes avec qui nous travaillons dans le monde entier. Voici notre secret pour un goût incomparable.

Nous sommes conscients des conséquences de nos activités, c’est pourquoi nous nous engageons dans diverses initiatives durables comme la mise en place de projets d’approvisionnement en eau à Bamenda, au Cameroun, ou de projets d’éducation des producteurs locaux et de leurs familles au Guatemala. Présents dans 13 pays européens et 65 marchés d’exportation, nous œuvrons depuis 11 bureaux regroupant 5 000 employés, et comptons près de 15 millions de clients. Au niveau local, nous cherchons en permanence à concevoir des emballages plus respectueux de l’environnement et nous n’utilisons plus d’aluminium depuis 2003. Mais ce n’est pas tout. Nous cherchons à intégrer le principe de durabilité dans toutes nos activités, de la gestion des déchets à la récupération des énergies, ce qui nous a permis de réduire considérablement nos émissions de CO2.

Notre Conviction

Le café en lui-même ne suffit pas à faire un produit d’exception, il faut d’autres ‘ingrédients’. Vous obtenez un café au goût incomparable lorsque la matière première, les personnes et l’ensemble des processus contribuent au respect de l’environnement. C’est seulement lorsque toutes ces conditions sont réunies qu’il nous est possible de servir un café au goût incomparable.

Notre Ambition

Nous voulons offrir le meilleur café du monde et que chacun puisse se sentir en harmonie avec le café qu’il est en train de déguster. Par conséquent, l’élaboration et le service de notre café doit être fait selon une démarche développement durable.

Nos Equipes

Nos équipes sont au cœur de la stratégie et de la réussite de Pelican Rouge. Nous sommes fiers de pouvoir compter sur des collaborateurs talentueux issus de plus de 30 pays différents. Nous sommes riches de leur identité, leur savoir, leurs compétences et leurs expériences. Notre entreprise cherche constamment à développer le savoir-faire de ses équipes pour permettre à chacun d’entre eux d’atteindre leurs objectifs individuels tout en contribuant au développement de l’entreprise.

NOS ACTIVITÉS À L'INTERNATIONAL ET NOS INITIATIVES DURABLES FONT NOTRE DIFFÉRENCE ET RÉDUISENT NOTRE EMPREINTE SUR L'ENVIRONNEMENT.

Produits Développement Durable

Le développement durable joue un rôle de plus en plus important dans le développement de concepts et de produits. Toutefois, cela varie selon le pays ou la région. Voilà pourquoi nous travaillons avec divers organismes, tels que Fairtrade / Max Havelaar, UTZ Certified et Rainforest Alliance. Par ailleurs, nous incorporons des ingrédients certifiés biologiques, tels que le café, le cacao et le thé. La combinaison des certifications est possible pour certains de nos produits.

Transparence

Nous voulons que nos clients et nos consommateurs finaux sachent que nos produits ont été développés dans le respect des hommes et de l’environnement. Par conséquent, nous affichons une totale transparence concernant les origines de nos produits. Cependant, pour pouvoir assurer une constance de goût et garantir les arômes, nous sommes parfois amenés à modifier la composition de nos mélanges selon les prix et la qualité des produits proposés.

Projet d’éducation Santa Clara

La plantation de Santa Clara à San Ramón (Nicaragua) fournit les grains pour notre café premium pure origine ”Santa Clara“. Pour aider les producteurs et les collectivités locales, nous avons construit deux nouvelles salles de classe et mis en place un système d’éducation pour leurs enfants et ceux qui vivent dans la région.